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Con l’avvicinarsi delle feste, iniziano a risaltare sempre più le tradizioni e usanze che mettono il maiale al centro delle tavole

In Italia, da una parte, il cotechino (immancabile in ogni menù festivo si rispetti) nella notte di Capodanno, se accompagnato dalle lenticchie ricopre il ruolo di simbolo di buon auspicio per l’anno nuovo, dall’altra, l’arrosto di maiale per il pranzo di natale rappresenta un piatto storico e tipico per molte regioni e piccoli comuni italiani.

Casa Murgia vi consiglia di gustarvi questo piatto al meglio per l’ultimo periodo di quest’anno, seguendo la tradizione locale o ispirandosi a quella di comuni o regioni vicini. Sul nostro sito potete trovare i prodotti locali di alta qualità che saranno di vostro gradimento e che potranno servivi per preparare piatti gustosi e tipici; nella sezione blog troverete numerose ricette tipiche e innovative, consigliate da Casa Murgia, che vi aiuteranno a fare buon uso della materia prima a vostra disposizione.

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